분류 전체보기 (1454) 썸네일형 리스트형 25 작물관리표 2024. 9. 13. 금. 폭염연번작물명관리상황비고1마늘- 2024. 7. 31 석회고초 살포. 로터리- 2024. 9. 13 종구 구입10kg(123 천원, 홍주곳간 010 - 2915 - 1259)택비5천원 별도 힐링 고구마 120일 2024. 9. 4 ~ 5. 수 ~ 목, 말금., 폭염5월4일 고구마 순을 심은지 120일 되었다.오늘 부터 ( 수목금요일) 천년지기의 하계휴가다.휴가때 마다 미안하게도 하루 는 낚수, 하루는 일을 시키게 된다.오후에 도착하여 천년지기가 청소 및 잠시 휴식을 취하는 동안난 캔 맥주 한캔마시고 고구마 캐기 작업에 나섰다.오후4시를 넘어 서건만 무지하게 덮다.낫으로 고구마 줄기를 걷어 내고 비닐 걷고 고구마 이랑에 물을 한참이나 뿌려 댔다. 고구마 캐려니 호미는 커녕 삽도 안들어가게 땅이 굳어 있어물을 흠뻑 뿌려 땅파기가 좀 쉽게 하기 위해서다.고구마 줄기 에서 한뼘정도 간격을 두고 삽질을 해댄다음다시 고압으로 물을 뿌려대니 고구마 모습이 조금씩 드러 난다.하지만 밭은 질퍽하니 작업하기가 더럽다.이번엔 .. 구충제 먹는 날 2024. 9. 1. 일. 폭염 24김장배추 아주심기(13명 1년반찬) 2024. 8.27. 화. 흐림. 06시26도 ~ 15시33도패풍10호 "산산"'의 영향으로 한 사흘은 햇볕이 없고어제 오후에 소나기 까지 제법내려 주었다.올해 김장배추는 어떤 품종을 심을지 고심끝에작년에 심어본 황금배추는 입맛에 안 맞고 해서수분이 적고 맛이 좋은 휘파람골드를 할까 ?수분이 많고 아삭아삭한 맛이 오래가는 불암플러스를 심을까 ?종묘상에 갔더니 올해는 휘파람골드는 생산 안한단다.그럼 불임플러스로 하자기능성 배추인 베타계열도 많지만 옳해는 내키지가 않는다.25일 보성종묘에서 불암프러스 84구를 12,000원에 구입하여밭에다 두고 햇볕을 보게하는 경화작업을 한후 30일쯤에아주심기를 하려고 맘 먹고 있었는데모종 키가 넘 큰 것 같아 오늘 아주심기를 해버리기로 맘을 바꿌다.태풍은 다행이 일본.. 24김장무 벼룩잎벌레 방제 2024. 8.26.월. 폭염, 06시26도 ~ 15시32도김장무 싹이 올라온지 하룻만에벼룩잎 벌레가 달려들어몇 군데의 무 싹을 잘라먹어 버렸다.며칠 있다가 약을 칠려고 했다가 급히지오골드로 방제를 했다.내년에는 무 파종할 자리에 미리 약제를 살포해 노코파종하는것이 나을것 같다. 고구마 줄기 수확 2024. 8.26. 월. 폭염. 06시26도 ~ 15시32도고구마 줄기를 고등어와 졸여 먹으면 꿀맛이 따로 없다.껍질 벗기기가 힘들다.마님은 삶아 말려서 머그면 껍질 안까도 질기지 안탄다.지난주에는 넘 조금 뜯어와오늘은 넉넉하게 수확한 고구마 줄기는 마님께 다 드렸는데껍질째 삶은 줄기가 어떨지 기대된다. 천년지기 고추따기 2024. 8. 25. 일. 폭염.06시26도 ~ 15시33도며칠더 있다가 고추수확을 하려고 했는데어제 천년지기가 고추따는걸 도와 주겠다는 말에 오케이 ~ 감사~감사.오늘 새벽5시반에 천년지기를 깨워서 얼음물, 냉커피, 과일등을 챙겨서천년지기는 도착하자마자 고추따기를 시작하고난 벌영감한테 가서 커피한잔하고 내려와 작업시작.8월14일 3물 고추를 따고 나서 부터는 고추 익는 속도가 눈에 띄게 더디고크기도 마니 작아졌다.3물까지는 1주일 간격으로 땄으나 이후는 10일 이상 시간이 필요한것같다.앞면은 익었으나 뒷쪽이 안익은 고추가 태반이다.3시간 정도의 작업으로 21kg을 따서 후숙을 위해 널어노코 작업을 끝냈다.곁가지 정리, 고추 생장점 자르기를 병행하다 보니오늘 수확량의 대부분은 천년지기의 노력결과다... 24김장무 파종 2024. 8.22. 목. 폭염, 06시27도 ~ 15시35도오늘이 처서다.지난 3흘동안 소나기도 오고 가랑비도 오고 해서 이랑의 수분은 충분히 확보 되었다고 보고배추 자리 비닐도 멀칭하고 아욱파종과김장무를 파종했다.7월24일 고토석회 로터리,8월11일 퇴비로터리,8월15일 복합, 살출, 붕사 로터리 및 이랑을 완성해 노았었다.올해 처음 파종해보는 달단무는 총각김치용으로 30구를한뼘간격으로 파종을 하였고청운 플러스 무는 30센테 간격으로 50구를 파종했다. 겨울 부터 내년 봄까지의 채소인지라 무탈하게 잘 커주기를 바라는 맘이고특히 달단무에 대한 기대가 크다. 건강하고 자손들 잘 되기를 ~ 2024. 8.17. 토. 폭염. 06시24도 ~ 15시33도여보소리에 잠을 깻는데 새벽4시다.과일, 떡, 삶은 달걀2개와 물을 챙겨주는걸 들고 집을 나섰다.밭에가서 호위무사들 밥주고 오이, 상추 모종에 물을 준뒤주소장 고압 분사기를 챙겨 6시에 힐링캠프로 출발하여 8시에 도착한뒤 곧 바로 진딧물이 많은 느티나루를 시작으로 고압분사기로 방제를 한후제초제 살포 작업을 끝내니 9시가 아직 안됬다.샤워를 하고 천년지기에게 전화를 해 기장 벌초를 오늘하자고 하고밭에가서 예초기 실고 기장 도착하면12시쯤이니 벌초마치고 점심하자고 하니 좋다한다.9시에 출발 예초기 실고 기장으로 가서 벌초를 마치니 오후 1시다.땀이야 줄줄줄 하지만 오늘도 알찬 하루를 만들었다. 고추의 가장 매운 부분은 어디일까? 2024. 8.17. 토. 폭염 고추에서 캡사이신이 가장 많이 들어있는 부분은 ‘태좌’이다. 태좌는 씨가 붙어있는 가운데 흰 부분으로, 고추에 함유된 캡사이신의 96.9%가 여기에 들어있다. 고추 끝보다 꼭지가 달린 머리 부분이 더 맵다고 느끼는 이유도 고추 꼭지 부분에 붙은 태좌가 훨씬 크기 때문이다.우리가 주로 먹는 고추 과피의 캡사이신 함유율은 1.7%이며, 주로 꼭지 부분에 모여있는 고추씨는 캡사이신 함유율은 1.7%다.출처:https://digitalchosun.dizzo.com/site/data/html_dir/2018/03/22/2018032211714.html 고추 첫물과 끝물의 차이 2024. 8.17 일. 폭염, 06시24도 ~ 15시33도첫물 즉 이르게 수확하는 고추의 특징은 과피가 두껍고 씨가 많지 않으며 매운맛 보다 단맛을 보유하게 됩니다.하여 첫물 두물을 선호하는 이유는 빻을때 고추가루양이 많아지는 장점이 있기 때문에 많이 선호하게 됩니다.단 첫물 고추의 경우 두께가 두껍기 때문에 고추의 이후수확되는 녀석보다 건조시 검게 보일수 있다는 점과 병충해 피해가 좀더 심한 경우가 나올수가 있답니다. 끝물어 가까워 질수록 고추씨가 많아지고... 과피는 얇아지게 됩니다.하여 고추가루 가공시에 양이 좀더 덜나오게 되는 단점은 있으나 고추의 맛은 매콤한 맛으로 바뀌게 됩니다. 단맛이나 고추가루 양을 선호하시면 첫물이나 두물 세물이 좋으시구요.매콤한 맛을 원하시면 끝물로 갈수록 매운맛이.. 고추 꼭지 따기 2024. 8.16. 금. 폭염. 06시24도 ~ 15시33도가믐과 폭염이 지속되고 있다.이러다 장차 우리나라도 아프리카 되는거 아닌지 모르겠다.오늘은 이틀동안 후숙시킨 고추를 씻어서 꼭지를 따고건조기에 너을려고 맘 묵고 밭에 도착하니 5시10분이다.우선 오이, 상추등에 물주기를 하면서 보니 상추모종 몇 포기는 말라죽었다.어제 가두리 낚시간다고 하루 물을 안줬더니 사망이다. 6시부터 고추를 씻어 꼭지따기에 돌입했다.참으로 지루한 작업이지만 중요하기는 중요한 과정이다.꼭지를 따면서 덜익은 것, 상한것을 가려 내야하고, 붙어있는 이물질도 떼내고또한 고추에 물이 들어간 것은 가위로 고추배를 갈라서 물기를 빼줘야 한다.작업을 마치니 8시20분이다.고추 한개의 무게가 18g으로 보고 홍고추 42k이면 개수로는 .. 고추 세물째 수학 2024. 8.14. 수. 폭염. 06시24도 ~ 15시32도가믐이 매우 심하다.더위가 넘 심하다.7월30일 첫물 고추를 시작으로 1주일 간격으로 고추를 따는데오늘도 새벽 4시30분에 일어나 5시가 안되어서 집을 나선다.여느때와 마찬가지로 벌 영감 농막에서 벌영감, 박사장과 모여 커피한잔씩하고더워지기전에 각자의 일을 시작한다.오이, 상추 모종에 물주기를 한후 7시경부터 고추따기를 시작했고곁가지, 곁순제거도 병행하다 보니 더디다. 팻트병 얼음물을 들이켜 가면서 챙겨간 떡도 에너지 보충차원에서 1개를 먹고중간에 박사장이 불러 갔더니 아이스크림을 주길레 얻어먹고 잠시 휴식을 취한다.오늘 점심은 이샘이 같이 먹자고 연락이와 천년지기 점심시간에 맞출려고 했더니 선약이 있어 둘이서 먹기로 했는데 일이 더디다... 예초기 중고 구입 2024. 8.13. 화. 폭염. 06시24도 ~ 15시34도벙초때가 다되어 가기에 예초기 점검을 위해 시동을 걸어보니에어필터가 막혀서 인지 악셀을 올리면 꺼진다.에어필터를 빼내고 해보니 잘 되다가 시동이 꺼진후로는 아예 시동이 안걸려수리점에 실고 갔더니 수리비가 5만원인데기계가 오래 되서 다른데 어디가 또 고장날지 모른단다.헐 ~~벌초하고 그외에는 1년에 몇번 안쓰는데 새것사기는 부담스럽다.그렇다고 남의것 빌려 쓰기도 그렇고 ~~4월달엔가 또 고장이나서 3마넌 주고 고쳐 노은게 또 말썽을 부린다.중고를 물어보니 쓸마한게 있고 고장은 보장한단다.일단은 엔진소리가 부드럽고 오일을 휘발유와 혼합하지 않고 한3년마다 종이컵 반컵정도 들어가기에 편할것 같다.15마넌에 부가세15,000넌 합쳐서 165,000달.. 김장 배추 밭 만들기 2024. 8.11. 일. 말금. 06시24도 ~ 15시33도일출 시간인 05시40분 경 부터 일을 시작한다.요즈음은 새벽에 일을 시작해서 더위 때문에 10시경에는 일을 마쳐야 한다.고토석회는 7월 말에 살포해노았고오늘은 어제 뿌려노은 퇴비11포를 섞는 로터리를 친다.어제 관리기로 로터리 시도를 해 보았으나 바싹마른 땅에로터리작업은 거의 불가능했다.오늘은 경운기를 가지고 로터리 작업에 나섰는데너무 매말라 쉽지가 않고 흑먼지가 마니도 날린다.배추, 무시를 심을 자리에만 퇴비를 너었는데옆 두이랑에는 마늘자리다.얼음물을 자주 마셔 되야지만 견딜수 있다.마늘 자리까지 경운기 로터리를 친후배추자리는 관리기로 다시 곱게 로너리를 친후 일을 마친다.다음주에 비료, 토양살충제, 붕사, 무름병약 등을 너코 러터리를친.. 이전 1 2 3 4 ··· 97 다음
