작물재배/배추, 무시 (125) 썸네일형 리스트형 24김장무시 수확. 묻어두기 2024.11. 4. 월. 흐림. 06시10도 ~ 15시19도김장무시 파종한지 73일 만인 오늘 뽑았다.80여구를 파종해서지난달에 알타리 대용으로 솎아서 김치를 담궈먹고오늘 뽑은 무시는 46구다. (달단무12구, 청운플러스34구) 이파리가 제법 커 갈즈음에 폭우와 강풍으로 묻히고 부러지고난리를 쳤기에 수확량이 대폭 줄었다.그래도 김장하고 내년 봄까지 먹는 데는 문제는 없어보인다.올해 처음으로 심어본 달단무는 기대와는 달리 큰 맛을 모르겠다.청운 플러스도 작년에 심었던 H청삼무 보다 못한거 같다. 구덩이를 파서 비닐깔고 덮도 보온재 덮도 흙덮도 비닐덮는것으로마무리 했다.집에 들어 오면서 끝물고추로 담은 고추장 하고 고추가루에 택배 박스공간을 채우기 위해고구마를 채워서 포천으로 택배를 보냈다.천년지기.. 명품 배추 만들기 2024.10.26 ,토. 말금한 낮에 결구시작한 잎을 최대한 벌려주어 햇빛을 쪼여주고나방약과 진딧물 약을 살포 했다.무름병에 걸린2포기는 뽑아 닭 사료로 던져주었고현재 까지는 큰 탈없이 커 주고 있다. 24김장배추 아주심기(13명 1년반찬) 2024. 8.27. 화. 흐림. 06시26도 ~ 15시33도패풍10호 "산산"'의 영향으로 한 사흘은 햇볕이 없고어제 오후에 소나기 까지 제법내려 주었다.올해 김장배추는 어떤 품종을 심을지 고심끝에작년에 심어본 황금배추는 입맛에 안 맞고 해서수분이 적고 맛이 좋은 휘파람골드를 할까 ?수분이 많고 아삭아삭한 맛이 오래가는 불암플러스를 심을까 ?종묘상에 갔더니 올해는 휘파람골드는 생산 안한단다.그럼 불임플러스로 하자기능성 배추인 베타계열도 많지만 옳해는 내키지가 않는다.25일 보성종묘에서 불암프러스 84구를 12,000원에 구입하여밭에다 두고 햇볕을 보게하는 경화작업을 한후 30일쯤에아주심기를 하려고 맘 먹고 있었는데모종 키가 넘 큰 것 같아 오늘 아주심기를 해버리기로 맘을 바꿌다.태풍은 다행이 일본.. 24김장무 벼룩잎벌레 방제 2024. 8.26.월. 폭염, 06시26도 ~ 15시32도김장무 싹이 올라온지 하룻만에벼룩잎 벌레가 달려들어몇 군데의 무 싹을 잘라먹어 버렸다.며칠 있다가 약을 칠려고 했다가 급히지오골드로 방제를 했다.내년에는 무 파종할 자리에 미리 약제를 살포해 노코파종하는것이 나을것 같다. 24김장무 파종 2024. 8.22. 목. 폭염, 06시27도 ~ 15시35도오늘이 처서다.지난 3흘동안 소나기도 오고 가랑비도 오고 해서 이랑의 수분은 충분히 확보 되었다고 보고배추 자리 비닐도 멀칭하고 아욱파종과김장무를 파종했다.7월24일 고토석회 로터리,8월11일 퇴비로터리,8월15일 복합, 살출, 붕사 로터리 및 이랑을 완성해 노았었다.올해 처음 파종해보는 달단무는 총각김치용으로 30구를한뼘간격으로 파종을 하였고청운 플러스 무는 30센테 간격으로 50구를 파종했다. 겨울 부터 내년 봄까지의 채소인지라 무탈하게 잘 커주기를 바라는 맘이고특히 달단무에 대한 기대가 크다. 김장 배추 밭 만들기 2024. 8.11. 일. 말금. 06시24도 ~ 15시33도일출 시간인 05시40분 경 부터 일을 시작한다.요즈음은 새벽에 일을 시작해서 더위 때문에 10시경에는 일을 마쳐야 한다.고토석회는 7월 말에 살포해노았고오늘은 어제 뿌려노은 퇴비11포를 섞는 로터리를 친다.어제 관리기로 로터리 시도를 해 보았으나 바싹마른 땅에로터리작업은 거의 불가능했다.오늘은 경운기를 가지고 로터리 작업에 나섰는데너무 매말라 쉽지가 않고 흑먼지가 마니도 날린다.배추, 무시를 심을 자리에만 퇴비를 너었는데옆 두이랑에는 마늘자리다.얼음물을 자주 마셔 되야지만 견딜수 있다.마늘 자리까지 경운기 로터리를 친후배추자리는 관리기로 다시 곱게 로너리를 친후 일을 마친다.다음주에 비료, 토양살충제, 붕사, 무름병약 등을 너코 러터리를친.. 봄 배추 수확 2024. 6. 1. 토. 말금지난 3월23일 정식한 봄 배추를 69일 만인 오늘 수확했다.20구를 정식해서 중간에 병든 1포기를 뽑아내 버리고오늘 19포기를 수확했다.알 도 차고 단맛도 난다. 마님, 짱님, 주소장, 이웃지기 할매, 낙수가게 등으로 나눔했다.아삭 아삭한 햇 김치 맛좀 보자 꾸나 ㅎ 봄 배추 50일째 2024. 5. 13. 월. 말금모종 정식한지 50일째봄 배추가 아주 잘자라고 있다.아랫잎을 따주고 물을 흠뻑 줬다.이번주말에는 칼슘과 천일염을 주고70일쯤 되는 6월1일경 수확할 생각이다. 봄 배추 정식 2024. 3. 23. 토. 말금 구 터미날 옆 종묘상에서 봄 배추20구를 4처넌에 사고 대파 모종1단을 7천넌에 사다가 심었다. 어제 밤에 10미리 이상의 비예보가 있었는데 밭에 와보니비온 흔적이 별루 없다. 어쩄던 모종은 사왔고 호스로 물주고 모종은 다 심었는데 작년에 요맘때 심은 대파가 모조리 죽은 일이 있어 신경이 쓰인다. 작년에 봄 배추는 아주 좋아서 나눔할때 다들 탄복을 했었는데 올해도 잘 자라주면 조켔다. 까마귀, 까치녀석들이 모종을 자꾸 뽑아내싸서 근심거리다. 배추가 뿌리 내릴때까지 낼 흰 부직포라도 덮어놔야 겠다. 김장무시 마지막 3개 2024. 3. 22. 금. 흐림 작년11월8일 김장무시를 뽑아 두고 두고 먹을 무시30개를 땅에 묻어 두고 겨우내 수시로 꺼내 나무어 먹고 오늘 최종3개를 꺼냈다. 농막안의 전기를 연결하지 않은 냉장고에 무시를 신문지로 겹겹이 싸서 보관한것과 푸라스틱 통에 담요로 감싸서 무시를 보관한것과 비닐로 싸서 땅에 묻은 무시를 비교해보니 땅에 묻은 무시는 수확당시와 큰 차이가 없고 담은 냉장고에 보관한것도 상태 양호하고 푸라스틱 통에 보관한것은 수분이 빨려 들어갔고 바람든것도 있고 썩기 시작하는것도 있었다. 김장무시를 묻어 5개월 이상을 먹을수 있어 흡족하다. 2023김장 2023.11.25(토) ~ 26(일). 말금 10시 가까이 되어서야 새벽에 출발한 동생내외가 도착했다. 아들은 점심때나 되어서야 도착한단다. 금요일에 미리 가져다논 무시등을 가지고 양념을 여자들이 만드는 동안 정상무, 유서방과 함께 바틍로 배추실으러 갔다. 내가 배추를 두조각으로 내고 박스에 담아주면 유서방이 차로 들고가면 정상무가 받아서 차곡차곡 실으니 65포기를 수월하게 실고 왔다. 곧바로 절이는 작업에 돌입하여 밭에 있는 큰다라이와 나머지는 김장용 비닐에 절이겠다고 마님이 비닐을 사노으셨는데 부족해 여러장을 더 사왔다. 비닐봉투 절임은 댓포깄기 소량으로 할때나 할만하지 많은양을 할때는 적절치 안타. 하지만 어쩌랴 ~ 그렇게 준비가 된것을 ~~ 내가 밭에서 다라이 2개를 가져 오겠다 헸는데도 할매가.. 김장 배추 뽑기 2023.11.22. 수. 말금 9월1일 정식한 황금킹 김장배추를 82일 만에 뽑았다. 이번주 토요일, 일요일에 김장을 하는데 미리 뽑아서 숙성을 시키면 배추가 부서러 지는것을 막을수 있어서 오늘65포기를 뽑아 농막에 동개노코 부직포로 덮어노았고 구덩이에 묻어 두었던 김장무시도 꺼내서 얼지 안토록 잘 감싸두었다. 황금배추는 올해 처음이지만 탈 없이 잘 커줘서 다행이다. 오래도록 맛 있게 먹어지지를 ~~~ 하이베타30여 포기는 12월3일 경 뽑아서 처 큰 조카 결혼식에 내려온는 포천처형께 드릴것은 남겨 두었다. 황금킹 배추 75일차 2023.11.15. 수. 말금 9월1일 올해 처음으로 심은 황금킹 김장배추가 별 탈없이 잘 커 주고 있다. 이달25일 김장할 예정인데 오늘 쌈용으로 중간 크기 정도를 1포기 뽑았다. 일단 배추속은 확실히 다른 배추에 비해 주황색이 짙다. 맛은 어떨려는지 ? 23김장 무시 뽑기 2023.11. 8. 수. 말금 오늘이 입동이다. 8월21일 파종한 H청삼무를 약77일 만에 뽑았다. 퇴비는 작년 겨울에 넣은 자리라 퇴비 안너코 고토석회, 복합비료만 너코 무시씨앗을 뿌리고 종자도 작년 쓰고 남은 씨앗을 뿌려 김장무시 망칠세라 내심 걱정도 만았는데 잘 자라주었다. 무우는 파종후 60일 ~75일경 수확을 해야 영양도 맛도 최고라고 한다. 지난달24일 총각무 대신 한뼘정도 되는 무시를 반 박스 정도 뽑아서 총각김치로 담아서 먹으니 기가 막힌다. 요즈음 주된 반찬이다. 이번주 토요일 짱님에게 갖다 드릴 무시 10여개는 그대로 두고 뽑아보니 45개 정도이다. 김장용, 서울동생 등 15개. 포천 처형 10개, 예비5개 등 30개를 무시 구덩이에 묻고 수시로 꺼내 먹을 것 15개는 프라스틱 통에 .. 시레기 말리기 2023.10.24.화 흐림 9월4일 파종한지 50여일 만인 오늘 1차 수확을 했다. 쭉쭉 올라온 시레기 전용무를 정성스럽게 다듬어 1차 건조를 시작했다. 이달 말쯤에 2차 수확을 해서 짱님댁에 갖다 드릴생각이다. 된장 시레기국, 시레기 고등어 조림, 시레기 밥 .... 겨울철 입맛을 챙겨줄 중요한 먹거리 이다. 잘 마르기를 바라면서 . 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
