분류 전체보기 (1474) 썸네일형 리스트형 고추 첫물과 끝물의 차이 2024. 8.17 일. 폭염, 06시24도 ~ 15시33도첫물 즉 이르게 수확하는 고추의 특징은 과피가 두껍고 씨가 많지 않으며 매운맛 보다 단맛을 보유하게 됩니다.하여 첫물 두물을 선호하는 이유는 빻을때 고추가루양이 많아지는 장점이 있기 때문에 많이 선호하게 됩니다.단 첫물 고추의 경우 두께가 두껍기 때문에 고추의 이후수확되는 녀석보다 건조시 검게 보일수 있다는 점과 병충해 피해가 좀더 심한 경우가 나올수가 있답니다. 끝물어 가까워 질수록 고추씨가 많아지고... 과피는 얇아지게 됩니다.하여 고추가루 가공시에 양이 좀더 덜나오게 되는 단점은 있으나 고추의 맛은 매콤한 맛으로 바뀌게 됩니다. 단맛이나 고추가루 양을 선호하시면 첫물이나 두물 세물이 좋으시구요.매콤한 맛을 원하시면 끝물로 갈수록 매운맛이.. 고추 꼭지 따기 2024. 8.16. 금. 폭염. 06시24도 ~ 15시33도가믐과 폭염이 지속되고 있다.이러다 장차 우리나라도 아프리카 되는거 아닌지 모르겠다.오늘은 이틀동안 후숙시킨 고추를 씻어서 꼭지를 따고건조기에 너을려고 맘 묵고 밭에 도착하니 5시10분이다.우선 오이, 상추등에 물주기를 하면서 보니 상추모종 몇 포기는 말라죽었다.어제 가두리 낚시간다고 하루 물을 안줬더니 사망이다. 6시부터 고추를 씻어 꼭지따기에 돌입했다.참으로 지루한 작업이지만 중요하기는 중요한 과정이다.꼭지를 따면서 덜익은 것, 상한것을 가려 내야하고, 붙어있는 이물질도 떼내고또한 고추에 물이 들어간 것은 가위로 고추배를 갈라서 물기를 빼줘야 한다.작업을 마치니 8시20분이다.고추 한개의 무게가 18g으로 보고 홍고추 42k이면 개수로는 .. 고추 세물째 수학 2024. 8.14. 수. 폭염. 06시24도 ~ 15시32도가믐이 매우 심하다.더위가 넘 심하다.7월30일 첫물 고추를 시작으로 1주일 간격으로 고추를 따는데오늘도 새벽 4시30분에 일어나 5시가 안되어서 집을 나선다.여느때와 마찬가지로 벌 영감 농막에서 벌영감, 박사장과 모여 커피한잔씩하고더워지기전에 각자의 일을 시작한다.오이, 상추 모종에 물주기를 한후 7시경부터 고추따기를 시작했고곁가지, 곁순제거도 병행하다 보니 더디다. 팻트병 얼음물을 들이켜 가면서 챙겨간 떡도 에너지 보충차원에서 1개를 먹고중간에 박사장이 불러 갔더니 아이스크림을 주길레 얻어먹고 잠시 휴식을 취한다.오늘 점심은 이샘이 같이 먹자고 연락이와 천년지기 점심시간에 맞출려고 했더니 선약이 있어 둘이서 먹기로 했는데 일이 더디다... 예초기 중고 구입 2024. 8.13. 화. 폭염. 06시24도 ~ 15시34도벙초때가 다되어 가기에 예초기 점검을 위해 시동을 걸어보니에어필터가 막혀서 인지 악셀을 올리면 꺼진다.에어필터를 빼내고 해보니 잘 되다가 시동이 꺼진후로는 아예 시동이 안걸려수리점에 실고 갔더니 수리비가 5만원인데기계가 오래 되서 다른데 어디가 또 고장날지 모른단다.헐 ~~벌초하고 그외에는 1년에 몇번 안쓰는데 새것사기는 부담스럽다.그렇다고 남의것 빌려 쓰기도 그렇고 ~~4월달엔가 또 고장이나서 3마넌 주고 고쳐 노은게 또 말썽을 부린다.중고를 물어보니 쓸마한게 있고 고장은 보장한단다.일단은 엔진소리가 부드럽고 오일을 휘발유와 혼합하지 않고 한3년마다 종이컵 반컵정도 들어가기에 편할것 같다.15마넌에 부가세15,000넌 합쳐서 165,000달.. 김장 배추 밭 만들기 2024. 8.11. 일. 말금. 06시24도 ~ 15시33도일출 시간인 05시40분 경 부터 일을 시작한다.요즈음은 새벽에 일을 시작해서 더위 때문에 10시경에는 일을 마쳐야 한다.고토석회는 7월 말에 살포해노았고오늘은 어제 뿌려노은 퇴비11포를 섞는 로터리를 친다.어제 관리기로 로터리 시도를 해 보았으나 바싹마른 땅에로터리작업은 거의 불가능했다.오늘은 경운기를 가지고 로터리 작업에 나섰는데너무 매말라 쉽지가 않고 흑먼지가 마니도 날린다.배추, 무시를 심을 자리에만 퇴비를 너었는데옆 두이랑에는 마늘자리다.얼음물을 자주 마셔 되야지만 견딜수 있다.마늘 자리까지 경운기 로터리를 친후배추자리는 관리기로 다시 곱게 로너리를 친후 일을 마친다.다음주에 비료, 토양살충제, 붕사, 무름병약 등을 너코 러터리를친.. 쪽파 파종 2024. 8. 8. 목. 폭염,06시27도 ~ 15시34도어제가 입추다.어제밤에는 에어컨도 선풍기도 끄고 잠을 잤는데 더운줄 모르고 잤다.절기는 어김없이 찾아오고 계절의 변화는 확연하다.가을 쪽파를 한되 파종했다.추석때를 겨냥한 파종이다.월동용은 한 달후에나 파종 할 생각이다. 2024 첫물고추 2024. 7.30. 화. 말금 .05시26도 ~ 15시37.6도더워지기전에 일 끝낸다고 아침6시반 부터 시작했건만3시간을 넘겨야만 했다.5월2일 칼라탄150주를 심은지 거의90일만에 첫 물을 딴다.현재까지는 병해충없이 잘 커주고 있고농약을 최소화 하고 친환경 제품으로 방재를 하고 있다. 오늘 수확량은 42kg 이다. 괜 찮은 편이다.3일정도 후숙을 시킨후 세척후 건조기에 넣을 생각이다.맛있고 때깔조코 건강한 고추가루를 생산할 계획이다.한 낮의 더위는 살인적이다. 재배 요령 2024. 7.14. 일. 비. 06시24도 ~ 15시27도 1. 파종시기 - 씨앗파종 : 4월초 ~ 4월말, 7월초 ~ 7월 중순, (평균15도 이상)2.파종시기 - 파종1주전 퇴비, 복합넣어 밭 갈기3.파종 방법 - 파종전 파종자리 물주기 - 구덩이에 3 ~4개의 씨앗을 넣고 복토(튼튼한 것 1 ~ 2개 남기고 제거) - 상토 높이 만큼 심는다. - 줄 간격50cm, 포기간격30cm - 파종후 물주기4.웃거름 주기 - 50cm 정도 컸을때 또는 옥수수 수술이 달릴때(파종후 6주 ~ 8주) - 포기와 포기사이 추비5.솎아주기 및 곁가지 제거 - 맨 위쪽의 1 ~ 2개만 남기고 제거6.병해 충 - 조명나방 - 깨씨 무늬병 - 깜부기 병 - 6월초 방제7.. 연일 모친상 2024. 7. 12. 금. 말금. 06시23도 ~ 15시29도사흘전 연일 모친께서 돌아 가셨다.이태리 출장중에 연락을 받은 연일이는 급히 귀국한것이 어제 오후5시경 이란다.얼마나 애통해 하였는지 얼굴이 부어 있다.분당서울대 병원에서 새벽5시에 발인하여장지인 대정공원묘원에 도착한 시간은 10시쯤이다.기다리고 있던 연일이 친구들이 운구해서아버지 산소옆 자리로 옮겨졌고곧 안장되었다.평소 불심이 깊으셨던 분이라 좋은 곳으로 가셨으리라 믿는다.천년지기는 오전 휴가를 내고 현호 엄마는 하루 휴가를 내서 유서방과 참석하였다.고인의 명복을 빕니다. 탄저병 ?? 칼슘부족 ?? 2024. 7. 9. 화. 비.06시26도 ~ 15시28도고추는 개화하고 1,000도 ~ 1,300도의 적산온도가 되었을시 익는다고 한다.몇몇포기에서 빨깡색 발현이 되고 있는가운데크지 못한체 노랗게 낙과한 고추도 있고탄저병 병반처럼 보이는 고추도 2개가 보인다.칼슘부족일까 ???탄저병 일까 ???일단은 턴저병 나이테가 없고 고추씨가 까마케 변색된것을 볼때 칼슘부족으로 판단한다.약 칠때 마다 칼슘제를 엽면시비로 혼용해 왔는데도 칼슘부족 현상이 오는것은장마비와 고온 때문이라고 보고 탄저병에도 좀 더 주의를 기우려야 할것 같다.올해는 초반부터 담배나방에 대해 대처를 잘 해서 인지 아직까지담배나방 피해는 없다고 해도 되겠다.(3개 정도피해) 에어컨 교체 2024. 7. 2. 화. 비. 아침25도 ~ 15시28도11여년 정도 사용한 삼성에어컨이 키판이 타서 누전으로 집 전체 전원이다운되는 사태가 며칠전에 발생했다.6월18일 15만넌을 주고 에어컨 청소한지 며칠만에 일어난 일이다.관리사무실 직원과 삼성센터 에서 확인결과 실외기 키판이 탔단다.수리비가 약60마넌정도이고 언제 다른 부품이 고장날지 모르는데 부품이 없으면 끝이란다.새로 사는게 낫다는 말이다.천년지기가 엘지에어컨으로 골라서 주문하였는데오늘 12시 반부터 작업을 히러 오겠단다.작업은 오후4시40분쯤에 마쳤다.제품값외에 설치비15마넌이 추가 되었다.아무래도 기술발달도 있겠거니와 신품이라 조오타 ㅎㅎㅎ제품값197마넌을 무이자 12개월 할부로 구매한것을 취소하고일시불로 하라고 천년지기에게 2.. 병근아 어서 꼭 나아라 !!!! 2024. 6.29.토. 오후늦게 부터 장마비 시작처 저카 은영이 결혼식이 신도림동있서 간김에병근이 병문안을 다녀왔다.하루 전날 태용이. 미향이 한테 연락을 해 노아만나서 같이 가기로 했다.2시되기전에 처형내외는 물론 일가친척들과 만나반가운 인사를 나눈후 연회장을 옮겨점심식사를 하는둥 마는둥하고는 마중나온 태용이, 미향이 차로 인천으로 이동했다.3시40분까지는 다시 돌아와야만 해서 매우 바빴다.30년을 넘기고 보는 얼굴들 ~~그런데도 전혀 낯설지 않응 얼굴들이다.태용이, 미향이와은 가는 차안에서 얘기를 나누었다.인천 가정동에 있는 요양병원에 도착해 병실에 들어갔는데화장실에 갔는지 없다.잠시후 요양보호사가 병근이를 데리고 나오는데병근이가 나를 알아보고 놀라워 한다.말도 못하고 자신의 의지대로 움직이지.. 은영 결혼식 2024. 6.29. 토. 말금. 오늘 오후부터 장마비 시작오후2시30분 신도림동 웨딩시티에서 처 조타 결혼식이 있었다.병석이 형님하고 만나 ktx를 타고 서울역에 도착해서 바로 전철을 이용해예식장으로 갔고 친지들과 반갑게 인사를 나누었다.점심식사를 하는 도중 난 병근이 병문안을 위해 먼저 일어서야 했다.마중나온 태용이 차로 인천에 가서 병문안을 마치고 다시 돌아온 시간은열차를 타기위해 뛰어야만 할 정도로 빠듯했다.울산역에 내려 병석이 형님이 쏘기로 예약된 집을 갔는데 9시되면 문을 닫는다한다.1시간안에 식사를 마쳐야 한다기에 아니다 시퍼 나와 근처를 돌다가특수부위 ????(대패삼겹)집에 들어가 저녁과 반주로 장도를 마무리 했다.형님 특수부위 잘 묵었음다. 은영아 잘 살아라. 수국이 활짝 피었다 2024. 6.26. 수. 말금. 낼 부터 장마작년4월19일에 심은 수국21포기가 모두 활짝피어 반겨준다.색깔도 여러가지로 ~~~낼 부터 장마가 시작 된다기에지난달 26일 방문이후 한달만에 부랴부랴 달려가꽃 나무 주위에 풀을 매고제초제 칠때는 제초제 치고큰 가지 자를 나무는 자르고 11시반경 도착해서 작업마치니 1시반쯤이다.종록형님댁에 인사차 들리니냉커피에 사이다에 찌짐까지 내어주셔서 점심으로 대신하고화재 밭으로 향한다.경비병들 밥 챙겨 주고 상추도 뜯어와야 되고 `` 토마토도 따야되고 ~~바쁘다. 풍경 2024. 6. 20. 목. 말금모임 다녀 오다가 집 근처 풍경 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 99 다음
